晴耕雨読vol.10 の取材でお世話になった カフェリさん。
10号の記念ということで、「小さな幸せ、見つけましょ。～ with a happy heart ～」の特集でデコレーションケーキの作り方を教えていただきました。「晴耕雨読」を応援してくださる読者のみなさんへの感謝の気持ちを込めて。。。
いつものように和やかな雰囲気での取材。ゆったりと進む時間。そして、できあがったケーキに思わず笑顔がこぼれました。ケーキの写真は本誌をご覧くださいね。
さて、タイトルの「定番。」に話題を戻しまして。
カフェリでの私の定番は、
“カフェリダークとベイクドチーズケーキ”
ネルドリップで淹れるコーヒーは、 「カフェリ」 と 「カフェリダーク」 があります。私の好みは深いダーク。そして、一緒に味わうのは、しっとりと濃厚でありながら後味がすっきりしているベイクドチーズケーキ。
エリさんが作るスイーツはどれも美味しくて、幸せな気持ちになります。クッキーなどの焼き菓子もおすすめなんです。
akiさんこんばんは、
カフェリさんをご紹介いただけて嬉しいです。
今日は、仕事帰りに行きつけのこうじ屋さんにより
ムツゴロウの置物（箸おき）を３つゲットしてきました。
カフェリさんに今度お邪魔する時にもう一つ持っていったほうが
良いでしょうか？
ブログを読まれている方には何のことやら、、ですね。すみません
カフェリさんは和風モダンなとっても落ち着くお店でした。
店内に入るまでにドアを２つ開けます。
それはそれはドキドキですが、、、中に入ってしまうと
そこは外の世界とは切り離されている感じで
ゆっくりと時間が流れているんです。
一人で行くのも良いかもしれません。
で、話がこうじやさんにもどります。
そこでムツゴロウを購入して（陶器の販売コーナーにて）
カフェリさんと「晴耕雨読」の宣伝をしてまいりました。
こうじやさんもすっかり「晴耕雨読」ファンです。
akiさんも中銀東支店のお隣にある
こうじやさんに是非行って
残り少ないムツゴロウの箸おきを
ゲットして下さい。
皆さんカフェリさんに行ってみてください。
私はイチゴショートが気に入っています。
生クリームとスポンジがとにかく美味しいです。
keikoさん、こんにちは。コメントありがとうございます。
カフェリさん、落ち着くお店ですよね。中に入ると、外の世界と切り離されている感じ、わかります。時間の流れが、非日常。コーヒーの香りに包まれて、ひとりで読書もいいですよ。
こうじやさんのムツゴロウ、私の部屋に一匹。
昨日、カフェリさんに行ったときにも発見しましたよ。ムツゴロウ、一匹。仲間をつくってあげるといいかも。
エリさんのつくるスイーツは本当に美味しいですよね。
keikoさんのお気に入りはイチゴショートなんですね。
昨日はマンゴーレアチーズをいただきました。また新作が楽しみになります。
そして。「晴耕雨読」の宣伝をありがとうございます。
11号に向けて、がんばります。