いま話題の「身延どんぶり街道」でランチしてきました。
山梨美少女図鑑とコラボして考案されたメニュー「カリーナ・ローザ丼」。
限定５食のうち２食get！
こちはら「ファミーユ丼」。サラダが付いて６００円とリーズナブルです。
６人全員で「ファミーユ丼」を注文し、２食分の「カリーナ・ローザ丼」をみんなで試食しました。
８人前頼んだので、お店の人もびっくり。
あいにくの雨でしたが、店内から富士川の絶景を見ながら楽しいひと時を過ごしました。
どんぶり街道は１２店あるので、ぜひ行ってみてください。
一昨日、土曜日に横須賀の走水港「吉明丸」に乗船しました。
走水は関ブランドと同じく上質な固体で有名です。
通称「金アジ」とトロ鯖がご覧の通り。身から出た脂で体表が輝いています。
今日は〆鯖レシピを簡単にご説明します。
3枚におろした半身です。見は全体に「サシ」が入り、鯖とは思えないほどの白身です。
粗塩（私は新潟産を愛用しています）を満遍なく振り、2時間ほど置きます。
そうすることで水分が抜け、身が締まります。
これだけの水分が出ました。
その後、塩を洗い流し、穀物酢に３０分つけて出来上がりです。
血合いも鮮やか、マグロの大トロに匹敵、半身の塩焼きは絶句モノ・・・！
今日は下町散策。
今話題のスカイツリー。
人形町の老舗「玉ひで」の親子どんぶりを堪能。「美味かったあ。」
人形町で神田明神祭の神輿に遭遇。「血が騒ぐぜ。」
神谷バーの「デンキブラン」、これを飲まないと浅草を語れません。
２人前の船盛り、これで１万円です。
今日は、父と母を乗せて最近購入したプリウスαでドライブに出かけました。ルートは箱根経由で真鶴岬周辺、昨日までの雨もあがり快適でした。なんと言っても今回のメインは昼食で、真鶴半島では「うに清」ら人気のある海鮮どころは知っていましたが、落ち着いた雰囲気で楽しめる食事どころを探しに探し、ついに見つけました。写真の船盛りの伊勢えびと平目は活造りでピクピクッ、鮑、サザエ、キンメ鯛の煮付けも自称「釣り師」の舌はもちろんのこと、一同を満足させる逸品、幸せな時間でした。海岸を見渡せる個室が利用できます。おかげ様で、体重１㌔増えました。
ちょっと遅れましたが・・・報告です。
９月１８日に今年最後のカツオ釣りに挑戦しました。
前回７日の釣行は「ボウズ」と残念極まる結果に終わったカツオ釣り、
念願のキメジマグロ(キハダマグロの幼魚)を２回バラシてしまいました。
今回、往生際の悪いオヤジの今期最後の挑戦でした。
結果は、キメジマグロの幼魚、赤ちゃんを１匹と
そこそこ脂が乗ったカツオを１匹と実力に沿った釣果と相成りました。
カツオの群れ目がけ全速で疾走する船団
とほほ・・・。
１０月、１１月はワラサ、アジ釣りにチャレンジです。
