すっかり春めいてきました。
今日は釣り好きな仲間が集まり、
甲府市『右左口の里』で
ニジマス釣とBBQを楽しみました。
久しぶりのニジマス君
午後になってからは風が強まってきましたが、
午前中は、まさに釣堀り日和。
数年ぶりに楽しみました。
ニジマスの踊り焼き、美味しそうでしょう。
ここで、ひと言アドバイス。
右左口の里で数釣りたかったら、
「ブドウ虫」をお試しください。
私は20匹釣りました。
「ロータリー･フェローシップ･ラリー」 を見に行った。
土曜の荒天は避け（参加者にはすみません）、
快晴の日曜日、舞鶴小をスタートしたところから追っかけをして併走してきた。
さすがに大賑わいの駅前ロータリーはパスしたが。
平和通りは信玄公祭りみたいな人出で歩道橋の上にも人だかり。
クラシックカーのラリーは良く見に行っているが、大体はドライバーのプライバシーもあり、ひっそりと行なわれる。
今回はチャリティーということもあり大々的にＰＲしていた。
これだけの賑わいは山梨日日新聞の見開き記事の効果か、
“ハッチャキ！マチャアキ”効果か？（古っ！）。
並走するとあの爆音、排気の匂い、間近で見るドライバーとナビの息遣い・・・たまらん！
４月は「コッパ・デ・小海」もあり、 いよいよイベントシーズン到来だ。
昨日、全国的に「春の嵐」と予想されたなか、東京湾でアジ釣に出かけました。
午前5時過ぎに船宿「海福丸」に到着、走水港内は波もなく、朝日も差して「大丈夫ジャン♪♪」
と思ったのですが、やはり、海は甘くありませんでした。
「暴風」初めての体験
納竿後の船長との会話・・・
私：「今日はしんどかったね。」
船長：「こんな日に釣りなんて考えられません。」
私：「・・・。」
結果、乗船4名とはいえ、見事に竿頭となり、
本日のサンスポ紙面で紹介されました。
ひさしぶりに焼きました。
あまりにもひさしぶりだったので、オーブンの温度で悩みました。
なぜかというと、今まで使っていたオーブンから新しいオーブンに変えたので、今のオーブンでの焼け具合がつかめていないのです。。。
結局、180度で予熱。170度に下げてひとまず10分焼いてオーブンをのぞき、表面がいい具合に焼けていそうだったので、160度に下げて追加で15分焼いてみました。
焼き上がり。
今回は、生クリームといちごでデコレーション。
デコレーションして完成。
やっぱりシフォンケーキのふわふわ感は幸せになります。
味も好評だったので、また近いうちに焼こうかな。
次回はオーブンを何度に設定しようかしら。
友人夫妻が北海道から良い物仕入れるからPartyしよ！
という事で日曜日久々に我が家に集まりました。
何のPartyかと言いますと…
Oyster Party そう！生牡蠣です♪
下準備で牡蠣の殻を外した瞬間！動いてます！活きてます！美味しそう！
おのおの、ライムやレモン、ポン酢をかけジュルッと一口でほおばると
口の中がほどよい塩分と甘さで満たされました！さすが海のミルク。
30個ほどあった牡蠣も4人でペロリといっちゃいました！幸せだなぁ俺！
宴はお昼から夕方まで続きました。楽しい休日ありがとう！
純厚岸産牡蠣「カキえもん」
http://www.hokusen.co.jp/gyokai/kakiemon.htm
良かったらご賞味下さい！
