松葉亭では関西割烹をメインとした本格的な懐石料理を楽しむことが出来る。関西割烹とは関東のおでんなどとは異なり、食材そのものの色と味を活かした料理のこと。確かにこの彩り鮮やかなお料理は、味はもちろんのこと目でも楽しめる。「懐石料理はコースで食して総合的に評価して頂くもの。四季の味わいを舌と視覚で楽しんでいただける様努力しています。でも、懐石は敷居が高いと思われがち。一人でも多くの方に味わって頂ける様、一品料理もご用意しています。」とご主人。
東京の料亭で研鑽を重ねたご主人と奥様の2人できりもりするお店は家庭的な雰囲気で落ち着いて食事が楽しめる。また隠れ家的な装いもあって、口コミなどで他県からもお客様がいらっしゃるというから驚き。秋から冬にかけては食材が豊富に揃う季節。松葉亭のご主人は食欲の秋をどうやって彩ってくれるのか、楽しみです。
| 住所: | 甲府市徳行3-3-1 |
|---|---|
| TEL: | 055-233-8825 |
| 営業時間: | 昼11:30〜15:00(L.O.14:00) 夜18:00〜22:30(L.O.21:00) |
| 定休日: | 日曜日 |
●昼のセットメニュー おまかせ御2100円 他









