晴耕雨読 桃源郷ジャズ日記

今日も茶杓を削る… 寒いせいか曲げで苦労する。 刀（切り出し）は右刃と左刃を使う。 この刀は15年前に千秋橋のたもとの大工道具の専門店を通じて 越後の名人（長谷川幸三郎さん）に作っていただいた。 全国あっちこっち良い刀を […]